Recetas: TORTITAS.

¡¡¡ Fin de semana !!!

Una ocasión perfecta para hacer unas tortitas caseras para desayunar, para merendar, para tomar de postre (los que tengan un buen saque) o para daros un capricho.

Con sirope de fresa o de caramelo están muy ricas, pero las que me vuelven loco son con CHOCOLATE y un buen pegote de NATA montada .... uuuuuummmmmmmmmmm !!!!!!!!!!

INGREDIENTES:

 Por cada Huevo:

- 3 cucharadas soperas de aceite.

- 3 cucharadas soperas de azúcar.

- 3 cucharaditas de levadura.

- ½ cucharadita de sal.

- 2 vasos grandes de leche.

- 2 vasos grandes de harina.

PREPARACIÓN:

Sencilliiiisimo. Mezclamos en un bol grande la harina, la sal, la levadura y el azúcar. Cuando esté bien mezclado se echa la leche, el aceite y el huevo, y se bate con una varilla hasta conseguir una mezcla uniforme (sin grumos).

Ponemos una sartén (que esté en buen estado y que sea antiadherente) en el fuego al máximo, y cuando veamos que está caliente (que no llegue a humear por doss !!), con un cazo echamos en el centro la masa de las tortitas. Esperamos unos segundos y haciendo movimientos secos a la sartén veremos que rápidamente se despega la masa de ésta, le damos la vuelta y esperar a que se vuelva a despegar. Las doramos un poquito para que no se queden crudas y listas. Las ponemos en un plato, le echamos bien de NATA y de sirope de CHOCOLATE Y A COMEERRR !!!!

Espero que os salgan tan ricas como a mí !!!